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Salada verde com vinagrete de melancia PDF Imprimir E-mail
Escrito por Administrator   
Qua, 24 de Dezembro de 2008 13:59
Ingredientes:

- 10 folhas de alface crespa

- 1/2 maço de chicória crespa

- 1/2 maço de miniagrião

- 1/2 maço de cebolinha verde

- 1 colher (sopa) de azeite de oliva

- 1 cebola picada

- 2 xícaras (chá) de melância picada em cubos

- 2 colheres (sopa) de suco de limão

- 4 colheres (sopa) de suco de laranja

- 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino verde

- sal a gosto


 

Modo de preparo:
Limpe a alface, a chicória, o miniagrião e a cebolinha e seque com toalha de papel.

Em uma saladeira, disponha as folhas de alface rasgadas com as mãos, a chicória e o miniagrião e reserve.

Pique a cebolinha.

Misture em uma tigela o azeite de oliva, a cebolinha, a cebola, a melância, o suco de limão, o suco de laranja, a pimenta-do-reino verde e o sal.

Regue a salada e sirva.