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A vitória tem mais de uma centena de pais; a derrota, por outro lado, essa, é órfã.

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Cocada de Entrecasca de Melancia PDF Imprimir E-mail
Escrito por Administrator   
Qua, 24 de Dezembro de 2008 13:14
Ingredientes:
- 500g de entrecasca de melancia;

- 350g de açúcar;

- 1 coco;

- 20g de margarina;
Modo de preparo:

Caramelizar 100g de açúcar.

Acrescentar a entrecasca de melancia ralada e mexer em fogo brando.

Acrescentar o coco ralado, e os 250 g de açúcar restantes.

Cozinhar até soltar do fundo da panela.

Untar uma superfície lisa com a margarina e colocar o doce a colheradas.